教員データベース

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井戸 由美子
イド ユミコ  /  IDO yumiko
職名 教授
所属 食文化学部 管理栄養学科
 
最終学歴 学位 武庫川女子大学 博士
所属学会 日本臨床栄養学会/日本静脈経腸栄養学会/日本栄養改善学会/日本在宅栄養管理学会/日本精神科医学会/日本病態栄養学会
研究分野 食生活学(臨床栄養学)
現在の研究課題
  • 腸内フローラと栄養
  • チーム医療における栄養ケア
  • 在宅における栄養管理及び地域連携
  • 精神疾患患者の身体合併症改善の取り組み(肥満及び低栄養、摂食障害、アルコール依存症など)
  • 咀嚼力・咬合力向上と摂食嚥下の関わり
担当科目 臨床栄養学
メールアドレス y-ido@baika.ac.jp