教員データベース

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木村 いづみ
キムラ イヅミ  /  KIMURA Izumi
職名 准教授
所属 食文化学部 食文化学科
 
最終学歴 学位 大阪市立大学 家政学士
所属学会 西宮市栄養士会
研究分野 高齢者のための献立/
災害食の栄養/
現在の研究課題
  • 災害時のための非常食
  • 市販の野菜ジュースの栄養
業績一覧
担当科目 栄養学I / 栄養学II / 栄養学III /調理理論Ⅲ/調理理論Ⅳ/調理理論Ⅴ
メールアドレス i-kimura@baika.ac.jp