学術データベース

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明治・大正期における子供と菓子

著者名 東四柳 祥子 (HIGASHIYOTSUYANAGI Shoko)
出版社/掲載誌名 『和菓子 近代と菓子』/虎屋文庫
巻号 第24号
32-44頁
出版日 2017/03
キーワード 近代 菓子 子供 栄養