学術データベース

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家庭生活への牛乳・乳製品の浸透 明治・大正期に果たした医療関係者の功績

著者名 東四柳 祥子 (HIGASHIYOTSUYANAGI Shoko)
出版社/掲載誌名 「わかりやすい最新ミルクの研究 社会文化 2016年度」
全4頁
出版日 2017/02
キーワード 近代日本 乳製品文化の受容
概要 一般社団法人Jミルク Web上で公開
http://www.j-milk.jp/tool/milkstudy_shakai/hn0mvm00000037wr.html