学術データベース

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梅花女子大学創立時の料理書を紐解く

著者名 東四柳 祥子 (HIGASHIYOTSUYANAGI Shoko)
出版日 2015/02
キーワード 料理書史 家庭料理 洋食
概要 梅花女子大学同窓会にて講演(2015.2.23)